Solomillo de cerdo al hojaldre

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo,unos ajos,aceite de oliva,sal, pimienta negra molida, pate a la pimienta, lonchas de queso y 1 huevo.
Elaboración: Sellamos el solomillo previamente salpimentado, en una sartén con aceite y unos ajos aplastados, mientras preparamos el hojaldre y cuando la carne esta tibia, se la pones encima del hojaldre, la untas con el pate y la cubres con unas lonchas de queso, batimos el huevo y untamos los bordes de la pasta, para unirla, decoramos la superficie de la pasta y la untamos con el resto del huevo batido, lo horneamos unos 30 minutos y listo para servir.