Lo aprendi de unos buenos amigos de Argentina.

Bife a la Criolla

Ingredientes: 500gs. de bistec de termnera, u otra carne en filetes, 1Kg. de patatas, 1 cebolla grande, 1 pimiento verde grande, 3 dientes de ajo, orégano, aceite de oliva, agua sal y pimienta negra.

Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1/2 cm. + o -, picamos las verduras, seguidamente en una cazuela distribuimos los ingredientes por capas, 1º un chorro de aceite de oliva, una capa de patatas, una de carne, las verdutras picadas, un poco de orégano, sal, pimienta negra, así capa por capa, al final cubrir de agua, unos dos centimetros por encima, poner al fuego, no muy fuerte y cocinar unos 45 minutos + o -.

Mas salvapantallas de mi nieta Alba

Si loveis le dais un abrazo se lo ha ganado................

Esto son algunas muestras de "salvapantallas" hechas por mi nieta...........

Son algunos de los que degustaron la "paella"

Esto es una "paella" lo de mas..............

Para "nitogomila"

Hola Nito: Me alegra que nos encontremos por estos lares, yo acabo de empezar con esto y la verdad es que se muy poco de como se maneja el blog, pero espero que con el tiempo, ire aprendiendo y podamos intercambiar esperiencias y de mas eventos que se nos ocurran.
Un abrazo Doro.